2010-05-19
晩御飯のおかずを買い物に行ってはみたものの
メニューがひらめかずとりあえず真アジを買ってみた
最終的に『アジの塩焼き』でいいかなと思ったんだけど
わたしは塩焼きの気分でもなく…ネットでレシピ検索
王道のアジフライに決定!!
エラと内臓とって三枚におろして骨抜きして塩コショウ
最後に衣つけてフライパンで多めの油で焼き上げる感じ
意外に簡単にできて惣菜のアジフライより断然美味しい
あまりに美味しく感じたのでダンナのアジフライを写真UP
しようかとも思ったけど大した料理でもないのでやめた(笑)
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